• Herzlich willkommen bei Kochevents Schmitz!

    Kochen ist Ihre Leidenschaft und Ihr Ausgleich zum stressigen Arbeitsalltag? Sie greifen gerne selbst zum Kochlöffel und es geht Ihnen schon lange nicht mehr "nur" ums Essen, sondern auch darum kreative Rezepte und nützliche Tipps zu erfahren? Dann sind die neuen Kochevents im Schmitz Küchenstudio in Köln-Rath/Heumar genau das Richtige für Sie!

    • Wer weiß schon wie er seinen Hummer zu Hause zubereitet?
    • Was muss ich beim Einkauf beachten?
    • Welche Mengen muss ich für wie viele Gäste einkaufen?

    Erleben Sie die Vorteile einer perfekt durchdachten Küche bei einem unserer Kochevents mit professioneller Begleitung. Nicht nur gute Messer lassen die Vorbereitung für ein gutes Essen gelingen, auch sinnvolle Einbaugeräte lassen Ihnen bei der Vorbereitung mehr Zeit sich mit den kulinarischen Bestandteilen einer Mahlzeit oder eines Menüs zu befassen.

    Küchen waren schon immer der Mittelpunkt einer Wohnung oder eines Hauses und kochen hält Leib und Seele zusammen. Wir selbst sind ambitionierte Hobby-Köche und immer für neue Anregungen und Kompositionen von Rezepten aufgeschlossen. Selbstverständlich gibt es mittlerweile dazu Apps, doch interessanter und kommunikativer ist es Antworten darauf im persönlichen Gespräch mit einem professionellen Koch zu erhalten.

  • gericht
    koch in action

    Das Koch-Team von Kochevents Schmitz freut sich auf Sie!

    Sybille Schmitz, Bernd Schmitz und der Koch Michael van der Zypen zaubern gemeinsam mit Ihnen im Küchenstudio Schmitz in Köln-Rath/Heumar Leckereien mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail. Hier lernt der "Küchensportler" die Basics kennen, die man braucht, um seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

    Wir informieren Sie hier über unsere Termine und Veranstaltungen. Lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren und erleben Sie einen genussvollen Abend bei Kochevents Schmitz.

  • Kochkurse

    Mit unserem Koch Michael van der Zypen, der unter anderem für den Anti-Diät-Club des Kölner Stadt-Anzeigers Kochevents leitet, bieten wir Ihnen mehrere feste Kochtermine pro Jahr mit verschieden Themen an.

    Selbstverständlich können unsere Räume auch für private Kochevents, wie Firmenveranstaltungen, Geburtstagsfeiern, Freunde-kochen-zusammen, Familientreffen, o. Ä. mit und ohne Koch gebucht werden.
    Auch können Gourmet-Einzelhändler (Käse, Wein, Gewürze usw.) für Verkostungen Ihrer Produkte unsere Räume anmieten.

    Und das ist ein weiteres Stichwort: Kommunikativ sind unsere Events immer! Wir bringen interessante Menschen zusammen, die sich auch untereinander über Rezepte und Zubereitungen hinaus austauschen können.
    Nicht nur das Schmecken von Gerichten ist anregend – auch die Zubereitung ist entspannend und spannend zugleich und lässt die Vorfreude auf die Verkostung steigen – genießen mit allen Sinnen.

    Wir hoffen, dass wir Ihnen Appetit gemacht haben und Sie nun auf unsere Termine wechseln. Für private Kochevents bitten wir um telefonische Anfrage oder schreiben Sie uns an.

  • Hier ein kleiner Einblick in unsere Kochevents!

  • Termine

    Fisch & Meeresfrüchte

    Freitag, 23.02.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Fische, Krusten- und Schalentiere – drei Köstlichkeiten, die höchsten kulinarischen Genuss versprechen. Im Kurs „Wunderwelt Meeresfrüchte“ erfahren Sie alles Wissenswerte über Kauf, Lagerung sowie die Vor- und Zubereitung von Meeresfrüchten.

    Lassen Sie sich in das eindrucksvolle Reich der Flüsse, Seen und Meere dieser Welt entführen. Falls Sie sich bisher an solche Gerichte nicht heran getraut haben: Keine Sorge, Kochanfänger wie auch Küchenprofis werden entdecken, dass die Zubereitung von Meerestieren kein Buch mit sieben Siegeln ist – versprochen!

     

    65,- € pro Person (inkl. Getränke ) >> Jetzt anmelden

    Genussvoll vegetarisch

    Freitag, 23.03.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Wer sagt, dass vegetarische Gerichte langweilig und eintönig sind, der irrt sich!
 Die vegetarische Küche liegt absolut im Trend und kann mit ihrer Vielfalt auch Fleischliebhaber überzeugen. Wir zeigen ihnen in unserem Kochkurs, wie sie abwechslungsreich vegetarisch kochen können – ohne Fleisch und Fisch. 

     

    55,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Kulinarische Reise rund um die Welt

    Mittwoch, 25.04.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Einmal um die ganze Welt – und das an einem Abend? Wir machen es mit unserem Kochkurs „Kulinarische Reise Rund um die Welt“ möglich. Lassen Sie sich von entführen und entdecken sie die Vielfalt der globalen Genüsse: Von Pikantem aus Südamerika, über Scharfes aus Asien, Würziges aus Afrika bis zum Kulinarischen Traum aus Frankreich.

     

    Holen Sie sich Abwechslung auf den Teller und zaubern Sie auch zu Hause eine Küche von Welt. 

     

    60,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Prime Beef!

    Freitag, 08.06.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Sie wollen mehr als Würstchen grillen? Sie wollen mehr als Kartoffelsalat? Sie wollen Ihren Grill zum Star machen!

     

    Fleischspezialitäten besonders aus Südamerika und den USA liegen voll im Trend. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen worauf beim Einkauf zu achten ist, woran die Qualität des Fleisches bewerttet werden kann und bereiten allerhand Köstlichkeiten rund um das Thema BBQ zu.

     

    65,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Kulinarisches Mallorca & Ibiza

    Freitag, 06.07.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Spezialitäten aus dem 17. Bundesland - eine kulinarische Reise Rund um unsere Lieblingsinseln im Mittelmeer. Beide Inseln bieten Köstlichkeiten die unseren Gaumen entzücken, die weit über die Tapaskultur hinaus gehen. 

     

    60,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Saucen & Fonds

    Freitag, 31.08.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Von Aioli bis Salatdressing, von Fischfond bis Rinderbrühe. Saucen & Fonds bilden die Grundlage für ein gelungenes Gericht und werden deshalb nicht selten als Königsdisziplin der Küche angesehen. Wir zeigen Ihnen, was eine gute Sauce ausmacht und wie sie damit jeden Gang in ein Highlight verwandeln. 

     

    55,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Surprise, Surprise!

    Freitag, 28.09.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Mutig genug für das Ungewisse? Lassen Sie sich überraschen! No risk, no fun. 

     

    55,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Herbstaromen vom zarten Reh

    Freitag, 26.10.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Her(z)bsthafter“ Genuss in der dritten Jahreszeit. Eine Komposition Kulinarischer Tafelfreuden: Vom zarten Reh, über den vielseitigen Kürbis hin zu königlichen Pilzen. Erleben sie, was unsere Region in der goldenen Jahreszeit zu bieten hat.

     

    70,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Gourmetkochen für Angeber

    Freitag, 23.11.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Sie wollen Ihre Bekannten beeindrucken? Bereiten sie mit uns gemeinsam ein Menü zu, welches nicht nur modern, sondern vor allem auch mutig ist. Festlich, lecker und besonders angerichtet. Lassen Sie uns zusammen angeben.

     

    75,- € pro Person (inkl. Getränke) >> Jetzt anmelden

    Skandinavische Weihnachten

    Freitag, 14.12.2018   17:00 - 22:00 Uhr

    Wer versteht es besser als die Schweden? Weihnachten auf die hoch-nordische Art! Wir bereiten gemeinsam ein typisch, schwedisches Weihnachtsbuffet vor – eben ein Julbord und genießen dazu Glögg, einen schwedischen Glühwein. Gemeinsam speisen wir an einer weihnachtlich -rustikalen Tafel und warten auf die heilige Lucia. Da wird einem warm ums Herz – God Jul!

     

    70,- € pro Person (inkl. Getränke)  >> Jetzt anmelden

  • Kontakt

    KÜCHENSTUDIO SCHMITZ
    Rösrather Str. 627
    51107 Köln-Rath/Heumar

    Tel. 0221 / 9 86 83 0
    Fax 0221 / 9 86 83 19

    info@schmitz-kochevents.de

    Unverbindliche Kochevent-Anmeldung

    Planen und sichern Sie sich Ihre Teilnahme und senden Sie uns schon jetzt Ihren Reservierungswunsch zu unter (Termine/Thema unter Vorbehalt · Min. Teilnehmerzahl 8 Personen · Max. Teilnehmerzahl 12 Personen):







    Teilnahme an*



    Impressum

    Inhaber

    Bernd Schmitz

    Registergericht

    Amtsgericht Köln

    Registernummer

    HRA 7220

    Zuständige Kammer

    Handwerkskammer zu Köln, Heumarkt 12, 50667 Köln

    Berufsbezeichnung

    Schreinermeister

    Berufsrechtliche Regelungen

    Handwerksordnung

    Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz

    DE 202545755

    Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV

    Bernd Schmitz

    Konzeption, Webdesign und Programmierung

    reindesign kreativteam – Marketing, Grafikdesign und Webdesign in Köln. Konzeption und
    Umsetzung wirkungsvoller Kommunikation in Printwerbung und neuen Medien.

    AGB

    Folgende Buchungsbedingungen gelten für Einzel- und Gruppenbuchungen beim Schmitz Küchenstudio, Bernd Schmitz e.K.

    Die angegebenen Seminargebühren verstehen sich pro Person inklusive aller Getränke (Wein, Bier, Softgetränke und Kaffee) während des Kochkurses.

    Bezahlung

    Die Kursgebühr ist spätestens 21 Tage vor Kursbeginn fällig. Wir stornieren Ihre Reservierung, sollte die Zahlung bis dahin nicht eingegangen sein. Die Kursgebühr ist auf folgendes Konto unter Angabe des Namens und dem Kursdatum zu überweisen:

    Schmitz
    KTO 5 77 81 70 06
    BLZ 371 600 87
    Kölner Bank
    IBAN DE70 3716 0087 0577 8170 06
    BIC GEBODEDICGN

    Stornierung bzw. Absagen

    Das Schmitz Küchenstudio behält sich folgendes vor:

    1. Termine für offene Kochseminare bei zu geringer Teilnahme abzusagen.
    2. Termine bei Verhinderung des Kochs abzusagen.

    Die Teilnehmer erhalten, soweit sie die Kursgebühren schon entrichtet haben, diese zurücküberwiesen. Umbuchungen auf andere Kurse oder Gutschriften sind aber auch nach Wunsch möglich.

    Bei Absage von Teilnehmer an einem reservierten und bezahlten Kurs bis 11 Tage vorher, erhält der Teilnehmer einen Gutschein über den vollen gezahlten Betrag. Bei Absagen 10 Tage oder weniger vor Kursbeginn gibt es weder eine Rückerstattung noch eine Gutschrift der Kursgebühr. Dasselbe gilt auch bei Rücktritt von einem Kurs ohne Abmeldung bzw. bei Nichterscheinen. Bei Verhinderung kann selbstverständlich auch eine Ersatzperson einspringen. Wir bitten darüber immer um schriftliche Mitteilung. Gutscheine über Kochevents sind von der Barauszahlung ausgeschlossen.

    Teilnahme

    Die Teilnahme an einem Kochevent erfolgt auf eigene Gefahr. Wir stellen Ihnen eine Kochschürze und Handtücher für das lfd. Kochevent zur Verfügung. Für evtl. Schäden an Kleidungsstücken und sonstigen Sachen übernehmen wir keine Haftung.

    Der Teilnehmer verzichtet gegenüber dem Schmitz Küchenstudio und deren Mitarbeiter auf sämtliche Ersatzansprüche, die im Zusammenhang mit dem Kochevent und dem Zugang zu den entsprechenden Räumen und Anlagen entstehen können.

    Schäden die der Teilnehmer in den Räumlichkeiten des Schmitz Küchenstudios verursacht, müssen von diesem ersetzt werden. Bucht ein Teilnehmer für andere Teilnehmer (z. B. Firmenevents, Geburtstagsfeier, private Kochevents o. Ä.) so haftet er für seine Gäste.

    Der Kochevent-Teilnehmer muss das Schmitz Küchenstudio über evtl. Allergien, Unverträglichkeiten, gesundheitliche Einschränkungen, Krankheiten u. a., die ihn und andere Kochevent-Teilnehmer gefährden oder gefährden können, vor Beginn des Events möglichst schriftlich informieren.

    Als Gerichtsstand gilt Köln als vereinbart.

    Fotos

    Fotolia

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